Plato habitual de la Sierra Sur Sevillana y muy refrescante que nos trae Sara Martínez de 6º de Primaria. Con ingredientes sencillos se crea un gran plato.
Ingredientes:
Papas
Huevos
Atún
Pimiento
Cebolla
Tomate
Aceite de Oliva
Vinagre
Sal
Instrucciones:
Cocemos por un lado las patatas cortadas en trozos y los huevos duros a gusto. Mientras tanto picamos la cebolla, el tomate y el pimiento.
Mezclamos todos los ingredientes y aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto. Servimos inmediatamente o guardamos en el frigorífico hasta la hora de servir.
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